Gepocheerde tong

0
508

Door de liefde voor vis dishes zijn wij op zoek gegaan naar gezonde en heerlijke visrecepten. Onze zoektocht heeft het volgende lekkere dieet recept opgeleverd: Gepocheerde zeetong.

Door de wat overheersende vis smaak is dit gerecht lekker voor de echte vis liefhebber. Gezond, makkelijk en snel klaar te maken! Het is mogelijk om dit gerecht te eten met bijv. lekkere quinoa of salade. Lees verder voor het recept: 

Tijd

30 minuten.

Aantal personen

2 Personen.

Ingrediënten

  • Een half glas droge witte wijn
  • Een halve pond tongfilet, in stukken gesneden
  • 2 eetlepels gehakte bieslook
  • 2 eetlepels kappertjes
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Zout en peper

Bereidingswijze

Verwarm de wijn op een middelhoog vuurtje in een ruime koekenpan.

Zodra de wijn opgewarmd is, kun je de in stukken gesneden tong toevoegen. Besprenkel het geheel met de olijfolie en strooi er zout en peper overheen om het gerecht op smaak te brengen.

Strooi vervolgens de kappertjes op het gerecht en kook het geheel, afgedekt met een deksel, voor ongeveer 4 minuten. Voeg vervolgens de bieslook er overheen.

Verdeel het recept onder de borden. Eet smakelijk!

Buon appetito,

Fit en gezond

DELEN

LAAT EEN REACTIE ACHTER